MENGAWALI tahun 2021, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung meluncurkan Display Kopi. Hal ini sebagai salah satu upaya untuk menggairahkan petani kopi khususnya dalam rangka untuk memperluas akses pasar dan memperkenalkan aneka produk kopi yang sudah banyak dikembangkan oleh petani kopi di wilayah Badung Utara.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung I Wayan Wijana di sela-sela peluncuran Display Kopi di Kantor Dinas Pertanian dan Pangan Badung, Senin (4/12) kemarin, mengatakan, Display Kopi ini dibangun dalam rangka untuk membantu mempromosikan aneka jenis produksi kopi dan komoditas pertanian lainnya. Ini juga sebagai media edukasi bagi masyarakat khususnya generasi muda yang ingin menekuni profesi sebagai barista. Display Kopi juga dilengkapi dengan alat-alat untuk meracik kopi yang modern dan sudah tersedia instruktur yang memiliki sertifikat.
Seperti diberitakan sebelumnya, dalam rangka menggairahkan sektor pariwisata, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung sudah melatih puluhan anak-anak muda untuk menjadi barista yang andal dan profesional.
Mereka diharapkan dapat mengembangkan diri menjadi tenaga barista yang siap pakai atau menjadi wirausaha muda yang akan menyerap tenaga kerja dan membeli produksi kopi yang dihasilkan para petani di Badung utara. Sebab, di samping sektor pariwisata, Badung juga memiliki potensi yang besar di sektor perkebunan khususnya kopi. *adv
