Kuliner Dukung Pariwisata

Singaraja (Bisnis Bali) – Kuliner menjadi aspek budaya yang erat kaitannya dengan masyarakat. Bahkan, tidak sedikit kuliner menjadi ikonnya suatu daerah. Seperti halnya di Kabupaten Buleleng, keragaman kulinernya menjadi daya tarik sendiri para wisatawan.

Menurut Gede Widarma, salah seorang pelaku pariwisata dari Desa Tigawasa, Kecamatan Banjar, Buleleng, 80 persen wisatawan yang berkunjung ke Buleleng selain tertarik karena pesona keindahan alam dan budaya namun juga kuliner karena aneka makanan dan minuman turut menjadi penentu wisatawan asing dalam memilih tujuan wisata. “Kuliner memang sangat menarik untuk dijadikan salah satu penunjang pariwisata,” jelasnya.

Ia menambahkan, dari keragaman makanan yang dimiliki Buleleng, wisatawan asing akan memilih makanan-makanan yang sudah terkenal di tempat tujuan mereka atau makanan yang tidak bisa dijumpai di negaranya. “Seperti di Desa Tigawasa kita ada urab, ada sate lilit itu yang paling digemari wisatawan,” ungkapnya.  (ira)