Sasar Komunitas Food Truck Bali, PKM SSE STIKI Indonesia Beri PelatihanManajemen Usaha Kuliner secara Komprehensif  

DI masa pandemi Covid-19, tim pengabdian masyarakat yang dimotori Dosen Gede Dana Pramitha, S.E., M.M., Komang Kurniawan Widiartha, S.Kom., M.Cs. dan Ni Putu Ayu Siska Wulantari, S.E., M.Si. menyelenggarakan pelatihan manajemen usaha kuliner untuk Komunitas Food Truck Bali.

PELATIHAN - Pelatihan manajemen usaha kuliner untuk Komunitas Food Truck Bali.

DI masa pandemi Covid-19, tim pengabdian masyarakat yang dimotori Dosen Gede Dana Pramitha, S.E., M.M., Komang Kurniawan Widiartha, S.Kom., M.Cs. dan Ni Putu Ayu Siska Wulantari, S.E., M.Si. menyelenggarakan pelatihan manajemen usaha kuliner untuk Komunitas Food Truck Bali.

Kegiatan dilakukan secara daring melalui media Zoom Meeting dan pendampingan serta pelatihan langsung di sekretariat Jalan Pralina No.18 Denpasar. Kegiatan berlangsung sejak 12 Mei hingga 12 Juli mendatang yang dikemas dalam rangka Program PKM STIKI Sosial Engagement yang didanai oleh LPPM STIKI Indonesia.

Ada pun maksud dan tujuan pelatihan ini adalah untuk membantu UMKM dalam memahami dan melaksanakan manajemen usaha kuliner secara terpadu, menyusun laporan keuangan usaha dagang berupa arus kas, laba rugi dan neraca serta manajemen teknologi informasi yang berbasis web. Kegiatan ini dilakukan didasari atas masih banyaknya UMKM yang kurang disiplin dalam melakukan manajemen yang baik, mencatat transaksi keuangan usahanya, materi perpajakan UMKM serta penggunaan website pada komunitas tersebut.

Maka dari itu diharapkan pelaku UMKM lebih disiplin dalam menerapkan manajemen usaha serta mencatat segala transaksi yang muncul dalam berkegiatan bisnisnya. Dengan dibuatnya laporan ini diharapkan para pelaku UMKM dapat memantau perkembangan usahanya dari bulan ke bulannya.

Peserta yang terlibat dalam kegiatan ini sebanyak 20 UMKM yang tersebar di Kota Denpasar. Peserta cukup antusias mengikuti acara tersebut karena materi dan pelatihan yang diberikan oleh tim PKM SSE STIKI sangat bermanfaat sebagai alat kontrol perkembangan usaha mereka ke depannya. Mereka sangat berharap ada materi-materi pembinaan usaha yang diberikan oleh LPPM STIKI Indonesia sebagai program yang berkelanjutan. *adv

BAGIKAN