Tabanan (bisnisbali.com)-Harga bahan pangan yang ditawarkan sejumlah pedagang pasar tradisional di Kabupaten Tabanan kompak diperdagangkan turun sejak awal Juli 2024. Komoditas yang mengalami penurunan harga paling dalam adalah cabai merah keriting yang merosot hingga Rp20.000 per kilogram dibandingkan harga sebelumnya.
Sesuai hasil monitoring Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Tabanan, Rabu (3/7), komoditas yang mengalami penurunan harga tercatat cabai, bawang bombay dan daging ayam broiler. Harga cabai merah besar turun dari Rp50.000 pada perdagangan minggu lalu menjadi Rp40.000 per kilogram pada perdagangan minggu pertama Juli. Cabai merah keriting turun dari Rp60.000 menjadi Rp40.000 per kilogram.
Selanjutnya harga cabai rawit hijau yang semula Rp50.000 turun menjadi Rp40.000 per kilogram. Harga bawang bombay turun dari Rp45.000 menjadi Rp40.000 per kilogram. Sementara harga daging ayam broiler turun dari Rp42.000 menjadi Rp40.000 per kilogram.
Pada periode yang sama, Disperindag Tabanan juga mencatat terjadinya kenaikan harga pangan. Harga cabai rawit merah meningkat dari posisi Rp35.000 menjadi Rp40.000 per kilogram dan harga ikan kembung melonjak dari Rp40.000 menjadi Rp 45.000 per kilogram. Sementara harga pangan lainnya masih stabil. Beras medium ditransaksikan Rp14.000 per kilogram, beras kualitas premium Rp15.500 per kilogram, telur ayam ras Rp28.800 per kilogram dan minyak goreng Minyakita dijual Rp17.000 per liter.
Salah seorang pedagang, Wayan Karniasih, mengungkapkan penurunan harga sebagian besar bahan pangan terjadi mulai dari tingkat suplayer besar. Ia hanya mengikuti sesuai persentase pergerakan harga untuk menjaga langganan. “Kalau harga turun dari suplayer, kami pun menyesuaikan harga untuk dijual kembali ke konsumen atau pelanggan,” kilahnya.
Menurutnya, penurunan sejumlah harga bahan pangan sudah terjadi sejak dua minggu terakhir. Penurunan harga terjadi secara bertahap hingga menyentuh posisi seperti sekarang. Seperti cabai merah besar yang pada perdagangan dua minggu lalu harganya turun dari Rp55.000 menjadi Rp50.000 per kilogram, kini merosot ke posisi Rp40.000 per kilogram. *man
