BISNISBALI.com – Kehadiran wisman dari Eropa di kawasan Canggu, Badung menjadi alasan pengembangan bisnis Sarirasa Group yang membuka gerai Sate Khas Senayan. Menurut Marcomm Ass Manager Sarirasa Group Maria Fransisca, banyaknya wisman Eropa berkunjung ke Canggu menjadi test case sebelum melakukan ekspansi bisnis ke Belanda.
“Di Canggu ini merupakan satu-satunya gerai standing alone Sate Khas Senayan kami di Bali. Kami ingin melihat minat tamu asal Eropa terhadap masakan Nusantara yang ada di sini sebelum mengembangkan bisnis ke Belanda,” ujar Maria Fransisca saat Sarirasa Luncheon merayakan 50 tahun di Canggu, Badung, Selasa (27/2).
Selain Sate Khas Senayan, sejumlah gerai dari kelompok usaha kuliner yang berkantor pusat di Jakarta ini juga akan membawa beberapa usaha lainnya.
“Salah satunya Tekote Herbal Bar segera akan hadir di Bali,” tambahnya.
Selain itu, Maria Fransisca juga menambahkan akan membawa Sarirasa Catering ke Bali. Sarirasa Catering ini mengkhususkan diri pada hantaran dan tumpeng, baik itu perayaan pernikahan maupun acara korporat, dan memastikan setiap momen dipenuhi dengan kehangatan dan cita rasa warisan kuliner Indonesia.
Sejak awal berdiri, Sarirasa Group telah didorong oleh komitmen untuk merayakan keragaman budaya Indonesia dan menjaga keindahan alam dari tanah air tercinta. Berlandaskan pilar-pilar utama Pelestarian, Peningkatan, dan Promosi, Sarirasa Group telah menjadi mercusuar cemerlang kekayaan budaya Indonesia, merangkul kelimpahan daratan dan laut sambil mendorong pertumbuhan dan inovasi.
Etos Sarirasa Group didasarkan pada tiga prinsip fundamental seperti :
1. Pelestarian: Kami mengakui pentingnya menjaga warisan budaya dan sumber daya alam Indonesia untuk generasi mendatang. Melalui upaya Pelestarian, kami bertekad untuk memastikan kelangsungan dan relevansi terus-menerus dari kekayaan tradisi dan ekosistem Indonesia.
2. Peningkatan: Di tengah dunia yang terus berkembang, adaptasi dan peningkatan penawaran adalah kunci untuk tetap relevan. Melalui inovasi berkelanjutan dan dedikasi terhadap keunggulan, kami berupaya untuk meningkatkan pengalaman Indonesia, memperkaya kehidupan, dan menanamkan rasa bangga akan identitas bangsa kami.
3. Promosi: Sebagai duta kekayaan budaya Indonesia, kami mengutamakan promosi warisan budaya yang beragam dan ekosistem yang hidup di tanah air dan kancah internasional. Melalui inisiatif promosi yang dinamis, tujuan kami adalah untuk memamerkan keindahan dan keragaman Indonesia kepada dunia.
Di Sarirasa Group, dedikasi kami untuk merayakan keragaman budaya Indonesia dan keberlanjutan lingkungan sangat terlihat dalam upaya kami yang beragam di tiga sektor utama:
1. Kuliner (Makanan & Minuman): Inti dari misi Sarirasa Group adalah usaha kuliner kami, yang menjadi perwakilan hidup dari warisan kuliner Indonesia yang kaya. Mulai dari hidangan tradisional yang dihargai hingga kreasi kuliner inovatif, restoran dan konsep makanan kami sangat disukai oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
2. Lingkungan: Sebagai penjaga keindahan alam Indonesia, kami sangat berkomitmen untuk menerapkan praktik-praktik berkelanjutan dalam setiap aspek operasional kami. Mulai dari inisiatif manajemen sampah yang komprehensif hingga praktik pengadaan yang ramah lingkungan, keberlanjutan lingkungan merupakan bagian tak terpisahkan dari organisasi kami.
3. Budaya & Gaya Hidup: Melalui inisiatif budaya dan gaya hidup, kami berusaha untuk merayakan keberagaman budaya Indonesia. Mulai dari melestarikan seni dan kerajinan tradisional hingga mempromosikan ekspresi identitas kontemporer, tujuan kami adalah untuk memupuk pertukaran budaya dan apresiasi, memperkaya kehidupan semua yang terlibat dengan penawaran kami. *rah
