Gianyar (Bisnis Bali.Com) –
Senin (26/6) sekitar pukul 19.00 Wita terjadi kebakaran bertempat di Restaurant Honey & Smoke Hotel Pertiwi Resort Jalan Raya Monkey Forest Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar. Kapolsek Ubud Kompol I Made Uder, A.Md., S.H., M.Ag, mengatakan penyebab kebakaran diduga akibat percikan bunga api arang pada saat dilakukan pemanggangan pada griil (alat pemanggang) pada ruang kitchen/dapur dan bar.
Kapolsek Ubud mengungkapkan Senin (26/6) sekitar pukul 18.30 Wita saksi I Made Agung Novi Dwi Jaya dan saksi Komang Dwi Rah Astika sedang membuat oderan makanan di bagian kitchen lantai 1 bersama karyawan lainnya. Pada saat sedang sibuk membuat pesanan tersebut, tiba – tiba saksi I Made Agung Novi Dwi Jaya mencium ada bau asap muncul dari dalam exhaust/ pipa pembuang asap Kitchen/ dapur, mengetahui hal tersebut kemudian saksi dan karyawan lainnya secara spontan berusaha memadamkan api dengan menggunakan apar serta memindahkan tabung gas yang ada di ruang kitcehen lantai 1 ketempat yang aman.
Namun saat itu api tidak dapat dipadamkan dan semakin membesar menjalar ke ruang bar lantai 2. Pada pukul 18.45 Wita, pihak management Restaurant Honey & Smoke menghubungi pemadam kebakaran.
Kompol Made Uder menjelaskan adapun barang – barang yang terbakar 4 buah AC, beberapa gelas dan botol minuman yang ada di bar lantai 2, sofa, 2 buah lampu table, 1 buah lampu tidur, Instalasi listrik, 4 buah spiker, 6 buah lampu hias, rangkaian exhaust, dan 1 unit mesin kopi. “Kerugian materiil yang dialami kurang lebih Rp 1 Milyar dan tidak ada korban jiwa dalam peristiwa kebakaran tersebut,” ucapnya
Kapolsek Ubud menekankan Restaurant Honey & Smoke berlokasi di areal hotel Pertiwi Resort Jalan Rayaonkey Forest Ubud pada bagia depan lobi hotel Pertiwi Resort. Api pertama kali muncul dari pipa eksos pada ruang kitchen lantai 1, kemudian api menjalar pada bagian ruang bar lantai 2 Restaurant Honey & Smoke. “Restaurant Honey & Smoke dikelola oleh PT.Bear konsep membawai dapur asian lokal yang berlokasi di Seminyak Badung telah diansuransi,” jelas Kompol Made Uder.
Kasat Pol PP dan Damkar Kabupaten Gianyar, I Made Watha membenarkan kejadian kebakaran di Restaurant Honey & Smoke Hotel Pertiwi Resort Jalan Raya Monkey Forest Ubud, Kecamatan Ubud. Untuk memadamkan api Unit Damkar menurunkan 3 armada damkar beserta personel. “Setelah dilakukan upaya pemadaman oleh petugas damkar, api dapat dipadamkan sekitar pukul 19.40 Wita,” ucapnya. * Kup
