Denpasar (bisnisbali.com)- Perum Bulog Kantor Wilayah (Kanwil) Bali mencatat stok cadangan beras pemerintah (CBP) sebanyak 2.629 ton. Jumlah ini cukup untuk memenuhi kebutuhan tiga bulan ke depan dan turut membantu menjaga stabilitas harga di pasaran lewat operasi pasar.
Pemimpin Perum Bulog Kanwil Bali Syaifuddin belum lama ini melakukan audiensi ke Pemerintah Kota Denpasar untuk turut serta mengatasi inflasi yang terjadi saat ini melalui operasi pasar di beberapa titik di Kota Denpasar, khususnya dalam menyediakan komoditas beras. “Di Perum Bulog Bali stok beras cadangan beras pemerintah sebanyak 2.629 ton atau untuk kebutuhan tiga bulan ke depan. Stok komoditas lainnya seperti beras komersial, minyak goreng dan gula dilakukan secara komersial. Artinya, stok dipenuhi disesuaikan dengan kebutuhan atau permintaan konsumen,” terangnya, Selasa (20/9).
Menurut Syaifuddin, pengendalian harga beras dimulai dari kegiatan penyerapan beras medium. Sampai saat ini Perum Bulog Kanwil Bali telah menyerap beras lokal dari petani Bali sebanyak 7.763 ton atau 1.941 persen dari target tahun 2022 yang telah ditetapkan Kanpus dengan harga sesuai HPP. Dengan demikian harga gabah dan beras di tingkat produsen bisa terjaga.
Sementara untuk mengendalikan harga di tingkat konsumen, Perum Bulog sejak awal tahun sampai saat ini terus melakukan kegiatan Ketersediaan Pasokan dan Stabilisasi Harga Beras Medium (KPSH BM). Harga beras medium Rp8.300 per kilogram di gudang Bulog dan maksimal Rp9.450 per kilogram sesuai harga eceran tertinggi (HET) melalui saluran distributor dan retail. “Saat ini harga beras relatif stabil,” katanya.
Lebih lanjut dibeberkannya, kegiatan operasi pasar dan pasar murah dilakukan di pasar-pasar Pencatatan BPS di Kota Denpasar, Kabupaten Buleleng dan pasar-pasar di kabupaten lainnya yang menjadi bagian dari kegiatan Tim Pengendali Inflasi Daerah.
Operasi pasar melalui kegiatan KPSH BM dilakukan di semua gudang Perum Bulog yang tersebar di wilayah Provinsi Bali seperti di Gudang Sempidi (Kabupaten Badung), Gudang Kediri I (Kabupaten Tabanan), Gudang Kauripan (Kabupaten Klungkung), Gudang Batubulan (Kabupaten Gianyar), Gudang Bebalang (Kabupaten Bangli), Gudang Penyaringan (Kabupaten Jembrana) dan Gudang Tangguwisia (Kabupaten Buleleng). *wid
