Gianyar (Bisnis Bali) – Bagi sebagian besar masyarakat Bali, Nasi babi guling masih menjadi alternatif menu favorit dan selalu dicari. Meski untuk mendapatkannya tidaklah sulit namun masing-masing penjual nasi babi guling memiliki rasa khas andalan dan penggemar tersendiri.

Seperti di kabupaten Gianyar, selain dikenal daerah seni, kabupaten ini juga dikenal memiliki aneka kuliner yang enak seperti nasi babi guling. Dari sekian banyak penjual salah satu yang paling digemari adalah warung makan Pande Made Oka.

Hampir tiap hari warung makan yang buka dari jam 08.00 pagi ini ramai pengunjung. Satu ekor babi guling ukuran besar pasti habis terjual hanya dalam waktu beberapa saat. Bahkan pada hari-hari tertentu seperti jumat dan sabtu menu nasi babi guling yang ditawarkan habis pada pukul 14.00 wita.

“Rasanya enak, dan bumbunya pas. Babi gulingnya juga mantap, jadi meski ada banyak pilihan saya pasti tetap datang di warung nasi ini, selain itu harganya sepadanlah dengan rasa yang ditawarkan,” ungkap Risma Ayu salah seorang PNS di lingkungan Pemkab Gianyar ini.

Hal senada juga diungkapkan Wayan Wenda, salah satu pedagang asal kabupaten Bangli. “Asal bawa dagangan ke Denpasar kita pasti sempatkan singgah di warung nasi ini, enak dan puas, selain itu porsinya juga bisa diatur sesuai keinginan kita,” ujarnya.

Satu porsi nasi Babi guling komplit apabila makan di tempat dihargai Rp35 ribu. Namun di warung ini juga bisa memesan setengah porsi. Kalau ingin membeli dengan membungkus juga dilayani mulai harga Rp10 ribu – Rp25 ribu. (ita)