Rasa Segar dan Gurih, Kerupuk Anggur Dilirik Pasar

48
Kerupuk Anggur karya Made Budiasa dari Kelompok Tani Amertha Nadi di Desa Banjar Buleleng. (ira) 

SEMUA orang pasti menyukai buah. Ketika menikmati buah, umumnya bisa menyantapnya secara langsung. Namun tidak bagi sejumlah Kelompok Tani di Kabupaten Buleleng. Menurutnya, buah juga bisa dinikmati kesegarannya dengan berbagai cara atau pengolahannya yang unik agar tidak bosan.

Seperti, buah anggur. Buleleng kaya akan hasil pertanian seperti buah anggur khususnya, anggur hitam. Potensi itu dimanfaatkan Made Budiasa, yang juga tergabung dalam Kelompok Tani Amertha Nadi dari Desa Banjar Kecamatan Banjar Buleleng ini.

Beberapa produk olahan dari buah anggur hitam, baik minuman hingga makanan ternyata mampu melirik konsumen di pasar Bali hingga wisatawan mancanegara.

Krupuk Anggur ini merupakan salah satu dari beberapa komoditi olahan dari buah anggur yang paling diminati. Selain bisa dinikmati sebagai camilan, juga bisa dijadikan oleh – oleh khas Buleleng tatkala berkunjung dan berwisata ke Bali Utara.  (ira)

BAGIKAN