Prospek Bagus, Jagung Ketan lebih Cepat Panen

42

JAGUNG ketan baru berkembang di Bali. Jagung ketan atau biasa dikenal dengan jagung pulut mempunyai perbedaan yang mencolok dibandingkan dengan jagung lainnya. Perbedaannya dari segi warna dan tekstur. Jagung ketan umumnya berwarna putih dan teksturnya sangat pulen atau kenyal jika dibandingkan dengan jagung lainnya.

“Sama halnya dengan jagung manis, jagung pulut dipanen muda yaitu umur 60 hari setelah tanam,” ujar Wayan Seten, petani jagung di Ketewel.

Keunggulan jagung ketan ini dibandingkan jagung manis adalah dapat disimpan lebih lama. Tidak seperti jagung manis yang lebih dari tiga hari sudah mengkerut dan kadar manisnya berkurang.

Teknis budi daya jagung ketan cukup mudah, sama dengan teknis budi daya jagung pada umumnya. Dengan jarak tanam anjuran 75 x 20 cm untuk satu benih per lubang. Sebelum ditanam seperti biasa, harus dilakukan pengolahan tanah dengan penggemburan dan pemberian pupuk kandang. Saat musim kemarau pembuatan bedengan tidak perlu dilakukan.
“Selama ini kami tidak pernah membuat bedengan, jadi lebih banyak dapat menanam jagung,” katanya.(pur)

BAGIKAN