“Salad Mangga” Bumbu Bali, Menu Favorit Wisatawan Mancanegara  

24
Salad mangga ala warung kunyit Bali favorite di mata wisatawan. (ira) 

Singaraja (Bisnis Bali) –  Dalam perkembangan wisata kuliner, salah satu menu yang mungkin sudah tidak asing lagi di lidah para pecinta kuliner adalah, “salad”.  Salad yang sering kita jumpai adalah, hidangan campuran dari sayur, buah, daging, ikan yang disajikan dengan toping sebagai pembangkit selera makan.  Berbagai macam olahan salad, baik buah hingga sayuran tergantung selera. Salad seringkali dihidangkan, dengan mengutamakan penampilan yang menarik dan harus segar dengan rasa sesuai selera.

Salah satu makanan yang disebut salad ini sering kita jumpai terdapat toping seperti susu dan keju. Akan tetapi, berbeda dengan salad yang satu ini, dihidangkan oleh salah satu tempat kuliner di Buleleng yakni menyajikan “Salad Mangga”. (ira)