Sambel Pecel Kering Miliki Peluang Pasar  

16

Denpasar (Bisnis Bali)- Berbagai inovasi diciptakan saat ini, untuk bisa bersaing dalam dunia bisnis. Demikian  halnya makanan yang dibuat unik dan menarik, seperti sambel pecel kering yang dipamerkan pada Expo UKM/IKM, mampu tarik selera masyarakat.

Pemilik sekaligus penggagas usaha makanan bumbu siap saji ini, Dio Daffa mengaku, diciptakannya jenis makanan yang berbahan dasar kacang ini, karena ingin membuat sesuatu yang berbeda dari yang lainnya. “Kami ingin menarik minat masyarakat, khusunya pecinta pecel agar merasa lebih praktis dalam penyajian makanan kesukaannya,” ungkapnya saat ditemui, Sabtu (19/11) lalu.

Dia menjelaskan, kepraktisan bumbu ini, bisa ditaburkan langsung diatas makanan atau ditambahkan dengan air yang selanjutnya dicampur dengan makanan, seperti sayur dan sebagainya. “Bumbu pecel ini juga aman, tanpa bahan pengawet yang bisa tahan hingga delapan (8) bulan. Pembuatannya dengan cara di oven yang tentunya bebas minyak,” tambahnya.(wid)

BAGIKAN