Olahan Saos “Poh Bikul” Khas Desa Menyali Terkendala Pembibitan

143

Singaraja (Bisnis Bali) – Desa Menyali Kecamatan Sawan, Kabupaten Buleleng, merupakan salah satu desa yang memiliki berbagai potensi besar dalam peningkatan ekonomi, seperti industri kerajinan dan pertanian. Salah satu dari sektor pertanian yang bisa ditemukan di Desa Menyali adalah mangga tikus atau yang lebih di kenal di masyarakat dengan nama poh bikul.

Meski sekilas sama seperti buah mangga pada umumnya, akan tetapi mangga tikus ini memiliki keunikan dari segi bentuk, ukuran dan rasa manis, sehingga mangga yang memiliki bentuk dan ukuran menyerupai tikus ini cukup diminati dari berbagai kalangan hingga Mantan Presiden RI ke-5 Megawati Soekarno Putri. Namun, seiring peminat poh bikul yang makin tinggi tidak dibarengi dengan budi daya yang berkelanjutkan karena sulitnya proses pembibitan yang seringkali gagal bahkan proses pembibitan harus melalui proses alami, yakni dengan membiarkannya tumbuh di mana buah yang matang itu jatuh, sehingga mangga tikus yang hanya berbuah setahun sekali dan tidak berbarengan saat musim mangga pada umumnya.– Selengkapnya Baca Koran Harian Bisnis Bali     (ira)

 

BAGIKAN